Galletas de avena y chips de chocolate/ Oatmeal chocolate chip cookies



Estas galletas son las que más he estado haciendo últimamente, son muy fáciles de hacer, cuesta muy poquito tiempo hacerlas y están riquísimas.
I've been making these cookies a lot lately, they are delicious and very easy to make, and it takes very little time to make them.

Ingredientes/Ingredients:

- 100 gr de copos de avena/ 100 gr oat flakes
- 70 gr de harina de almendra/ 70 gr almond flour
- 60 gr de aceite de coco/ 60 gr coconut oil
- 60 gr de azúcar de coco/ 60 gr coconut sugar
- 3 cucharadas de leche vegetal/ 3 tablespoon non-dairy milk
- Chips de chocolate/ Chocolate chips



Precalienta el horno a 180ºC.
Preheat the oven to 180ºC.

En un bol, mezcla los copos de avena, la harina de almendra y el azúcar de coco. Después, añade el aceite de coco derretido y la leche vegetal y mezcla todo bien. Por último, añade los chips de chocolate y vuelve a mezclar.
In a bowl, mix the oat flakes with the almond flour and the coconut sugar. Then, add the melted coconut oil and non-dairy milk and mix everything well. Finally, add the chocolate chips and mix again.


Cogemos porciones de la masa, las ponemos en la bandeja del horno, sobre papel de horno, y las aplastamos un poco con las manos. Horneamos durante 10-12 minutos. Dejamos enfriar un poco, las retiramos de la bandeja del horno y ¡listo!
Take portions of the cookie batter, put them on the baking tray, on partchment paper , and crush them a little with your hands. Bake for 10-12 minutes. Let them cool a little, remove the cookies from the oven tray and that's it!




Lua ♥

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